Familie Fetz

Gastgeber aus Passion

Ihre Gastgeber begrüssen Sie mit einem herzlichen Beng vegné, Sawadee Kha oder Willkomma. Wir sind Gion, Oh, Gianno und Barbara Fetz.

«Herzlich Willkomma»

Mein Name ist Gion. Nach der Ausbildung zum Koch im Kulmhotel Arosa zog es mich an verschiedene Orte dieser Welt, um mein Fachwissen zu erweitern. Unteranderem arbeitete ich als Koch in Lausanne, Zürich, Moskau und Taschkent. Als Küchenchef war ich mehrere Jahre auf den Malediven und in Thailand tätig, wo ich auch meine Frau Oh kennenlernte, die bei uns im Service arbeitete. Gemeinsam zogen wir nach Zürich. Dort war ich als Executive Chef im The Dolder Grand angestellt. Nach der Geburt unseres Sohnes konnte ich eine neue Herausforderung an der EHL (Hotelfachschule) in Passugg als Executive Chef und Dozent annehmen.